Benteng di Sekujur Pohon

Di Provinsi Ambon, sukun Artocorpus altilis begitu akrab dalam kehidupan warga. K Heyne dalam buku Tumbuhan Berguna Indonesia menyebutkan masyarakat Ambon kerap memanfaatkan kerabat nangka itu untuk membantu menyembuhkan berbagai penyakit. Yang dimanfaatkan tak hanya daun. Mereka juga memanfaatkan bagian tanaman lain, seperti akar dan bunga.

Perempuan yang baru melahirkan, misalnya. mengonsumsi minuman yang bercampurgetah sukun hingga 8-10 hari pascamelahirkan. Mereka meyakini minuman bercampurgetah itu dapat mengencerkan darah,

llmiah

Belum ada fakta llmiah yang menyebutkan duduk perkara faedah sukun dalam tradisi warga Ambon itu. Namun, beberapa hasil penelitian ilmiah menyebutkan sebuah bagian tanaman sukun terbukti berkhasiat membantu menyembuhkan penyakit. Salah satunya hasil penelitian Lin Chun Nan dan Shieh Wen Liang dari Kaohsiung Medical College. Taiwan, kulit akar mengandung beberapa senyawa. seperti cyclomulberrin. cyclocommunol, cyclocommunin. dan dihydroisocycloartomunin.

Periset dari Departemen Kimia, Chiang Mai University. Thailand. Surat Boonphong dan rekan. berhasil mengisolasi sembilan senyawa flavon dari ekstrak dichloromethane akar sukun yakni cycioartocarpin. artocarpin. chaplashin dari inti akar sukun. Mereka juga sukses mengisolasi senyawa morusin. cudraflavone B, cycloartobiloxanthone, artonin, cudraflavone C, dan artoblloxanthone. dari kulit akar sukun.

Kesembilan senyawa itu berkhasiat antibakteri penyebab tuberculosis Mycobocterium tuberculosis. Nilai MIC (Minimum Inhibitory Concentration) senyawa itu 3,12-100 ug/ml. Angka MIC menunjukkan pada rentang konsentrasi itu kesembilan senyawa tersebut efektif membunuh Mycobocferium luberculosis. Semakin rendah angka MIC. semakin baik daya hambatnya. Dari kesembilan senyawa itu, delapan di antaranya memiliki aktivitas antiplasmodial yakni mampu menghalau parasit penyebab malaria Piasmodium folciporum. Nilai IC50 3,5mg./ml. Artinya. pada konsentrasi itu mampu menghambat separuh aktivitas Plasmodium falciparum.

Antikanker

Kayu batang sukun juga berfaedah obat Hasil penelitian Enos Tangke Arung dan rekan dari Departemen Produksi Hutan. Fakultas Kehuianan. Universitas Mulawarman. Samarinda, ekstrak kayu sukun mengandung senyawa artocarpin yang “memacu apoplosis pada sel kanker payudara (47D). Mereka menguji ekstrak diethylether kayu sukun pada konsentrasi 2.5: 7.5 dan 10 ug/ml. Pada konsentrasi tertinggi. jumlah sel kanker yang mengalami apoptosis mencapai 88,85%.

Herbalis di Kelapagading, Jakarta Utara. Maria Margaretha Andjarwati. meresepkan kulit batang kerabat nangka itu untuk mengatasi luka lambung. Caranya. ambil kulit terluar batang sukun, lalu keringkan selama 4 hari. Setelah kering potong kecil-kecil. Rebus 15 gram potongan itu dalam empat gelas air hingga tersisa dua gelas. Minum air rebusan itu dua kali pada pagi dan sore hari. ‘Kulit batang sukun mengandung antiradang sehingga mampu menyembuhkan luka lambung.’ Tuturnya.

Seiama ini buah sukun dimanfaatkan sebagai sumber pangan alternatif. Menurut Murdijati Gardijito dari Pusat Kajian Makanan Tradisional, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. buah sukun dapat menjadi makanan sehat bagi penderita diabetes. ‘indeks gikemiK-angka yang menunjukkan potensi peninghatan glukosa darah dari karbohidrat-sukun rendah. yakni 59. Angka itu lebih rendah daripada terigu sebesar 100 dan beras 96.’ tutumya.

Buah kerabat tin itu juga berkhasiat antiradang sebagaimana basil penelitian Jer-An Lin dan rekan dari Depsrtemen llmu Pangan dan bioteknologi National Chung Hsing University Taiwan.

Ekstrak buah sukun mengandung senyawa 5,7,4 Tydroxy-6 Senyawa itu berperan anti radang.

Jadi Ayo tanam sukun!

Bersambung…………….

Sumber : Majalah TRUBUS, edisi APRIL 2012